Bezogen auf seine Inhaltsstoffe ist Brokkoli eine wahre Wunderwaffe fürs Immunsystem – sogar Krebserkrankungen soll der grüne Cousin des Blumenkohls wirksam bekämpfen. Leider stehen manch ein Kind und selbst einige erwachsene Esser auf geschmacklichem Kriegsfuß mit dem Sprossenkohl. Wie Sie das gesunde Gemüse richtig einkaufen und schmackhaft zubereiten, erfahren Sie …
Weiterlesen »Suppe versalzen – was tun? – So retten Sie versalzene Suppe!
Ob für den eigenen Vorrat oder als Vorspeise für das Fest-Menü – Suppen werden häufig in großen Töpfen gekocht. Was aber tun, wenn man beim Abschmecken feststellt, dass die Suppe versalzen ist? Das passiert leider nicht nur Köchen, die verliebt sind. Wie Sie leicht versalzene Suppen noch retten können oder …
Weiterlesen »Hefeteig geht nicht auf – so retten Sie Ihr geplantes Menü!
Ist Ihnen das auch schon einmal passiert? Zum Kaffeetrinken ist der leckere Obstkuchen geplant oder die selbstgemachte Pizza zum Abendessen und Sie haben sich große Mühe gegeben, einen traditionellen Hefeteig eigenhändig mit frischen Zutaten herzustellen? Letztendlich liegt eben dieser Teig nun als antriebsloser Klos in der Backschüssel und schickt sich …
Weiterlesen »Teeflecken entfernen – so werden Sie braunen Flecken und Teeränder wieder los!
Matcha, weißer Tee, Gewürz-Chai oder die klassische schwarze Variante mit Zitrone – Tee ist in irgendeiner Form wortwörtlich in aller Munde. Ob aus täglicher Gewohnheit, Neugier oder dann, wenn man beim Kaffee für einige Zeit etwas kürzer treten möchte. Die intensiv färbenden Stoffe der Teeblätter, kommen seit jeher zum Einsatz, …
Weiterlesen »Rotweinflecken entfernen – so werden Kleidung, Tischdecke und Tapete wieder sauber!
Ein geselliger Abend ist für viele Menschen eine tolle Erfahrung. Wenn es immer lustiger wird und Sie die nicht nur eine Flasche Wein entkorken, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass der rote Rebensaft nicht den Gaumen spült, sondern auf Kleidung, Teppich, Sofa, der Tischdecke oder gar an der Wand landet. Rotweinflecken sind …
Weiterlesen »Laminat reinigen – Anleitung und Tipps
Laminat ist günstig, strapazierfähig und einfach zu verlegen – selbst für den Heimwerker-Laien. In seiner hochwertigsten Form ist es von echtem Parkett oder Dielen kaum zu unterscheiden, darüber hinaus punktet es mit Trendfarben und dekorativen Designs. Doch wer in seinen früheren Wohnräumen vornehmlich Fliesen, Stein und Naturholz als Bodenbelag gewohnt …
Weiterlesen »Blumenkohl zubereiten – so kochen Sie köstlichen Blumenkohl!
Vom milden weißen Blumenkohl lassen sich selbst kindliche Kochkritiker überzeugen, die in der Regel jedes grüne Gemüsestückchen auf ihrem Teller verschmähen. Obgleich dem Kohl die kräftige Farbe fehlt, ist er trotzdem reich an Vitamin C und wichtigen Mineralstoffen. In der Küche ist Blumenkohl vielseitig verwendbar – einige Tipps und Anregungen …
Weiterlesen »Zuckerschoten zubereiten – so können Erbsenschoten ihre Küche bereichern!
Zuckerschoten, Zuckererbsen, Kaiserschoten – die vielfältigen Namen des beliebten Gemüses spiegeln sein süßes Aroma und sein edles Image wider. Die zarten Schoten schmecken nicht nur gut sondern sind darüber hinaus reich an Vitaminen sowie pflanzlichem Eiweiß und können in der Küche vielseitig verwendet werden. Doch worum handelt es sich bei …
Weiterlesen »Seide Waschen – so wird die empfindliche Seidenbluse schonend sauber!
Edle Blusen, feinste Negligés und luxuriöse Bettwäsche – Stücke aus echter Seide gelten als exquisit und hochwertig. Die Wertschätzung von Seidenstoff hat eine lange Tradition. Ihre Herstellungskunst wurde bereits vor 5000 Jahren in China entwickelt und stattete seitdem die gesellschaftliche Oberschicht mit prachtvoller Kleidung aus. Dass die Menschheit mit dem …
Weiterlesen »Teppich reinigen – so geht’s – Anleitungen und Tipps
Der schönste Moment im Dasein eines Teppichs ist wohl seine erste Entfaltung im neuen Heim. Dabei streichen die Bewohner sorgsam seine Knicke glatt, streicheln den weichen Flor und bewundern seine farbliche Harmonie mit der Umgebung. Danach geht es steil bergab: Der Bodenbelag wird wortwörtlich mit Füßen getreten und Kinderhände krümeln …
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